タイ語で卵麺(いわゆる中華麺)を、バミーという。
先週までベトナム出張に行っていたのだが、麺といえば米粉を使ったフォーや春雨ばかりで、もちっとした卵麺が食べたくなった。
そこでお決まりのエンポリウムのフードホール。バミーが食べれるお店をさがす。
見つけた！
お店の名前、中平？と読むのかな。
メニューには、バミーとローストダックの文字！
吊り下がるローストダックも美味しそう。
ローストダックとバミー
90THB(360円程度)
奥にある甘辛いソースをかけていただく。
細い卵麺！これこれ。これが食べたかったの！
滋味深いスープもついてくる。
これにバミーとダックを入れて食べても美味。
何よりも、たくさんの茹でたほうれん草が一緒にサーブされるのがありがたい。
スパイシーじゃないのもたまには嬉しい。
このお店はリピート決定！
